For English scroll down 💓🧚🏿♀️
- معلومات الوجبة :
– ٢٦٠ سعرة تقريباً ( ٢٦ كاربوهيدرات / ١٦ دهون / ٤.٤ بروتين )
– نباتيّة 🌱 ( تحتوي على زبدة ) .
المقادير :
– حبة بطاطس كبيرة ، مقشّرة و مسلوقة 🥔.
– ٤ ملاعق زبدة ( تقريباً ربع إصبع ) .
– الكمية المرغوبة من البقدونس ( مقطّع ) .
– ملح و فلفل أسود حسب الرغبة .
– ٤ الى ٣ فصوص ثوم مقطعة جيداً .
– اختياري : بيبي كاروت ( جزر صغير ) ، و قرنبيط مسلوقين .
الطريقة :
تسلق البطاطس و الجزر و القرنبيط لحد الاستواء ، تقطع على شكل مكعبات .
تذوّب الزبدة في مقلاة على نار هادئة ، يوضع معها الثوم ، البقدونس .
بعد أن تتسخن الزبدة نضع مكعبات البطاطس و القرنبيط و الجزر فوقها و نخلط المقادير على النار ، رشة ملح و فلفل أسود .
تقدّم مع رشة سمّاق للزينة . و بالعافية 🍱✨
Meal info :
– 260 calories ( 26 carbs , 16 fat , 4.4 protein )
– vegetarian 🌱 ( contains butter ) .
Ingredients :
– 1 big boiled potato .
– 4 tsp butter .
– parsley.
– salt , black pepper .
– 3 to 4 cloves of garlic *chopped*
– baby carrots, cauliflower *optional*
After boiling the potato, cauliflower, carrots in water .. cut them into cubes .
Melt the butter in a pan on the stove , add parsley and garlic .. then add the veggies , salt and pepper and mix them well .
Bon appetite ✨🍱
